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第54章 金姐(1/2)

    正是中午上客的时候,厨房里有点忙。

    这边算是厨房的正门,厨房里还有一道直接通向地面的斜道,是走货物的,不过正午的时候阳光能勉强照进来一点,就这一点点阳光也让厨房里不再那么阴暗了。

    厨房很大,有近一百来个平方,临街那边靠着墙一溜灶眼,这时候正呼呼的喷着火苗,五六个人站在灶边忙活着,炸煮炖炒,每个人都穿着白色的厨师服,肩着搭着条已经黑了的白毛巾,不时的被拿起来抹一下脸上的汗水。

    隔着灶眼二米远,是一排钢案,上面摆着六七个木墩子,有三四个女孩站在木墩边上拿着刀不停的切着,木墩边上摆着一溜盘子,女孩把切好的东西码到盘子里,有杂工马上给灶上送过去。厨师把炒好的菜一抖勺整齐的翻倒在钢案另一侧的空盘中,杂工端起来小跑着走到厨房最里面,那里有一架小型升降机,菜放进去按下铃,上面服务人员把菜升上去送到餐桌上。

    五六个厨师,三四个配菜,杂工最多,足有七八个,也是最忙的,洗菜打蒜泥剁姜末切葱丝葱段,刷锅洗盘碗上菜搬货收垃圾清理现场卫生,不时的被厨师和配菜呼来喝去的一路小跑。

    厨房靠里摆着一座屏风,小伟要找李娜,问了一个杂工,杂工指了指屏风就跑开了。

    小伟和夏茂盛一边看着忙碌的厨师一边小心的躲过杂物,顺着湿滑的地面向里面走,绕过屏风,只见里面收拾的挺干净的,靠墙摆着一张行军折叠床,挨着屏风有一张老旧的办公桌,一个白白净净胖乎首的穿着干净整洁的厨师服的男人坐在那里,看样子三十出头的年纪,脸上一副很屌的表情。

    李娜站在办公桌边上,胯部倚在办公桌上,手里拿着一个本子,正在和这男的说着什么。

    小伟和夏茂盛走过去,李娜扭头看到小伟,说:“你俩咋下来了?这是咱们厨师长,叫刘哥。刘大厨,这是上面厨师班的学生,这个是本地的叫张伟,这个是北票的叫夏茂盛,你俩有事啊?”

    小伟和夏茂盛对刘哥叫了一声,小伟对李娜说:“找你要把笤帚垃圾蒌啥的,拖布,还有烟灰缸,那屋现在整的像猪圈似的,天越来越冷了,门窗一关,我怕再弄出啥事来,万一有人病了就不好了。”

    李娜说:“你俩昨晚把人打是不?早上我上去看了,一地血,你俩也太狠了,有啥大不了的事啊。”

    小伟有点不好意思,抓了抓脑袋说:“他先骂人的,我就说别在屋里抽烟也别往地上扔烟头了,他张嘴就骂,还要过来打我,不削他留着嘎哈?那么多人看着呢,这回不震住以后咋管?”

    刘哥站起来说:“你们唠吧,我过去看看。”

    李娜说:“事我跟你说了啊,晚上别掉链子。”刘哥一脸淡然(装逼)的摆了摆手,然后背着手向灶眼那边走过去,穿着水靴,踩在积水的地面上扑叽扑叽的响。

    厨房大了,里面这点要安静不少。

    李娜合上手里的本子,站直身体扭身坐到椅子上问小伟:“找我就这事?”

    小伟点了点头,啊了一声,看着李娜。

    李娜说:“东西都有,一会给你拿。对了,正好你们下来了,下礼拜你们开始实习,你俩想去哪?”

    小伟看了看夏茂盛,对李娜说:“我也不懂啊,去哪好?都实习啥呀?”

    夏茂盛说:“就在这吧,近,也就是切菜呗,看课程离上灶远着呢。”

    李娜点点头说:“嗯,切菜,切肉,不过我觉得张伟你下来得先节葱丝,哈哈哈。”夏茂盛也笑起来,厨师班里唯一一个菜都没切过的人,名-->>

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