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第336章 骨头馆开业(1/2)

    四月二十八号礼拜天。

    辛未年壬辰月戊辰日。

    天气晴朗,碧空如洗白云舒卷,奉天城微风习习,马路边绿草茵茵。

    奉天安记百年老菜馆定于四月三十日黄道吉日正式营业,但是因为考虑到三十号是星期二,许多人都不是很方便到店参与庆贺,老陈就把宴请的日子定在了二十八号,只是二十八号只请客不掀牌,三十号上午八点钟放鞭揭幕。

    这个年代还没有什么黄金周小长假,五一劳动节还是一个正常劳动的日子,除了礼拜天都是工作日。

    安记百年老菜馆里外洗涮一新,挑红挂绿,服务员们穿着制服莺莺燕燕的在店里店外忙活着,今天所有服务员不分班,所有人一起上岗,人多喜庆。

    二楼厨房里烟气缭绕灶火熊熊,安老五和范师傅一脸严肃的指挥着,小工帮厨徒弟被支使的脚打后脑勺,今儿个是饭店头一天进人吃饭,而且请的全是奉天的头面人物,听说连市@委市@府省里都有人过来,这要是一炮没打响两个人从此也就不用干这行了。

    包间服务员比楼下的要紧张一些,因为今天是全员上班,一个包间一个专人负责,这会正在布置餐巾餐布盘碗杯碟,要摆的一比不苟,距离桌边的尺寸每个座位之间的距离都必须一模一样。白酒盅红酒杯啤酒杯汤碗脏碟筷枕烟灰缸,餐布叠花摆在椅子上,餐巾叠花插在高脚杯里,烟一位一盒。

    雅间里的排气扇都嗡嗡的转动着,置换着室内的空气。几辆不锈钢传菜车里外擦的干干净净摆放在传菜间外面墙边,每个雅间门口都有收纳柜,屋里有收纳箱,收纳柜是收工具用的,收纳箱是给客人收衣服物品用的。餐桌的中间摆着青花颈瓶括着鲜花,鲜花上的水露在灯光下闪着莹光。

    李娜穿着经理制服一间一间的检查着,不时的指出一点发现的不足之处,轻声和服务员交待着叮嘱一些要注意的地方和礼节。

    清洁工在做最后的检查,卫生间里的薰香燃烧着袅袅清烟,洗手皂擦手巾防滑胶垫卫生纸摆放到位。整个饭店上下万事俱备,整装待发。

    小伟和陈辉也一早就来了店里,从里到外的看了一圈,然后就坐在一边看着了,所有的部门位置都有人管理,做为老板可以看可以找问题但不能掺合,那会乱了套。

    “这中间应该找几个弹琴唱歌的,显得太空了啊。”陈辉看着屋里最中间留的那个圆形舞台对小伟说。

    小伟看了一眼说:“咱们这舞台其实用的时候不多,有多少人能花起这个钱在咱们这摆酒办事情,不过,找什么乐队弹琴的不适合咱们这。看看能不能再找两个会弹古琴的,古筝也行,凑两三个人过来换着在这表演,按月发工资。”

    陈辉撇了撇嘴说:“不好找,今天来这个都是好不容易找过来的,一会儿问问她来上班行不行吧,现在弹电子琴的好找,弹古琴的太少了,也不是少,是能弹好真正能表演的不好找。”

    小伟说:“问问这个来不来,工资按大堂经理的发,问她能不能帮着找找人呗,不过长相身段啥的一定要有要求,这个开不得玩笑。”

    陈辉抬手把西装钮扣解开,活动了一下身子说:“我一会儿问问吧,这衣服穿着太板人了,你为什么不穿哪?”

    小伟笑着说:“你是老板,我就一看热闹的穿啥呀。”他俩平时都没穿过西装。

    陈辉抬手看了看表说:“老夏怎么还没到啊,那天就应该硬把他拉过来。”两个人回奉天的时候夏茂盛因为要上班没一起过来,说是今天自己来,这会儿都快中午了人还没影呢。

    大门口那边迎-->>

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