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第314章 日当三省(1/2)

    陈辉说:“那头自己有脏水泵,这头是市政下水。”

    金姐吐了吐舌头说:“行,一会儿和他们说一声,没尔护。”

    小伟说:“要是弄堵了就麻烦了,这头是二楼,得下去掏去,弄不好就得耽误大半天时间。”

    金姐点了点头,说:“吃饭了,你们是下去一起吃还是在上面吃?”

    小伟说:“下去一起吧,整那特殊干啥。”三个人一起下了楼。

    服务员这边已经坐好了,两大桌,厨房这边一桌,再加上小伟几个人,四桌人,小伟笑着说:“这要是买卖不好就这些人也把咱们吃穷了。”

    陈晓说:“这老些人以后开业了吃饭咋整啊?还这么坐几桌吃啊?”

    陈辉说:“上午没事,提前吃呗,晚上的话就自己打了饭找地方吃吧,要不回宿舍。”

    小伟说:“这个不用安排,到时候看情况呗。衣服得盯着让他们勤洗啊,别整的埋了咕呔的满屋跑,咱们客人都是有点身份的,让人看着不好,不舒服。”

    陈辉点头说:“知道,这个我说过了,开业了后面的人不让他们往前面跑。”

    陈晓问:“去安东有时间逛逛不?咱们去凤凰山看看呗。”

    小伟扭头面无表情的对陈晓说:“本来准备去爬爬山的,因为你要去,这项计划已经取消,你要去就老实儿的在安东看看江景逛逛街,要不在老实儿的在家呆着。”

    陈晓撇了撇嘴,低头看了看肚子,瞪了陈辉一眼说:“又没起来,没事吧?”

    小伟说:“虽然没去过,但是也听人说过,那山很陡,有挺长一段前面人踩着后面人上,还有几段四面悬空的,你还是别去冒那个险了,那不是个负责任的态度。”

    陈晓卡巴卡巴眼睛问:“啥叫前面人踩着后面人?啥叫四面悬空?”

    小伟说:“就是后面人的脑袋在前面人的脚那块,陡啊。四面悬空不懂啊?前后左右啥也没有,就脚下有条道,牛背见过没?那地方就叫老牛背,两边都是深涧。”

    陈晓想了想,嘟起嘴说:“不信,哄我。”

    小伟扫了陈晓一眼不再理他,对陈辉说:“卫生这方面是饭店最重要的事情,千万千万不能马虎,你这个不像我那头差不多就行,你这里得苛刻点,咱们自己苛刻总比让别人说啥好。冷热菜肉必须分墩,我刚才看了上面三个墩,不够用,最少五个墩,把凉菜隔出来单独弄,菜一个墩,生肉熟肉分开,海鲜一个墩,每天都要用开水烫一下刷干浄,墩如果裂了就不要用了,事前可以用铁片箍一下。”

    陈辉有点吃惊的咧着嘴看着小伟,小伟说:“你想想咱们的定位,想想咱们的投入,得从根子上让人觉得咱们这好,懂不?如果你一开始这方面不抓,那将来厨房就得臭气连天脏的不行不行的,信不信?”

    金姐在一边说:“行了,这块交给我了,保证按你说的弄到位。”

    李娜说:“怎么这回回来像变个人似的,这么唠叨呢。”一桌人笑起来,小伟张了张嘴没吱声,他主要是对陈辉不太放心,这两口子小伟算是看透了,就没一个是做事的人。

    吃过饭,大家各做各事,小伟看看没什么事了,开车回家。

    跑到菜市场去买了些海货鱼类,买了些牛肉萝卜排骨里脊,买了大葱和豆角。路过的时候看了一眼那个蛋糕摊,果然是一个女人在做了,也不知道是不是真是小温的姐姐。

    回到家,上下跑了两趟把东西搬上去,然后套上围裙开始收拾,把牛肉切成条分成几份装好袋,把-->>

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