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第206章 韩三的建议(1/2)

    小伟指着边上一口2700的平底锅说:“这个得配那个用,煎个蛋出来能吃出茴香味。”外国人不炒菜,事实上没有手勺,只有铲,他的所谓手勺是汤勺,并不适合中国厨师。西餐讲究喝汤,甜汤浓汤餐前汤餐后汤,汤都是用大桶熬煮,勺口也特别大。

    陈辉上下左右看了看说:“用这个炒菜以不能好吃不知道,但是肯定得咸。”

    小伟和夏茂盛同时看着他问:“为啥?”

    陈辉指着价签说:“想着锅和勺加起来的价格手不得抖啊?那盐哗一下就下去了。”

    “哈哈,”韩三笑着从后面走过来,说:“别说,还挺形像,用这些做饭一般人是得抖,整一桌菜都没把勺值钱。”

    夏茂盛问:“这有人买吗?”他还在拿着那把勺看,舍不得放下。

    韩三摇摇头说:“老百姓谁能买这个,大饭店也干不起,这是专门对老外的,咱奉天现在有不少老外开的饭馆,还有那些大酒店都有西餐部,根一走不上量,这就是摆着提气的。东西拉来啦?”

    小伟说:“还没呢,刚才问那边在装车,我让他直接拉正门这来。”

    韩三示意几个人坐下,掏烟出来大伙散,说:“喊你过来是和你商量一下,我琢磨着,你在那边直接开个店得了,能行不?你那地方那么大。”

    小伟想了想说:“是有这想法,可这,太急了吧?我想着等出来一批学员了再弄呢,现在没人会弄啊。”

    韩三摆摆手说:“这也是为了办班好,有个店在那,即有实物又能实习。师傅不用耽心,先从那边请一个过来呆几个月,发工资呗,等学员起来了找着合适的再换人。”

    小伟看了看夏茂盛,夏茂盛说:“你拿主意,我无所谓。”

    小伟迟疑的说:“那,就弄弄试试?”

    韩三点点头,用手点着小伟说:“行,那就开,那你那边那食品厂就得支起来了,不一下干大,你得能烤蛋糕饼干面包啥的,要不你店里卖啥?不能只紧着生日蛋糕,都得有点,市场得培养,你东西摆上了自然有人买,而且一开始就有比慢慢上强,不管以后有多少家,人一看着这东西就得想,哎,是谁谁家最开始弄这个的。你想想是不是这么回事,而且你生日蛋糕底胚也得烤啊,奶油得加工,果占得加工,全得地方。”

    小伟问:“奶油不是买来直接就用啊?咋加工?”

    韩三笑了,说:“奶油就是脱脂去味的牛油羊油,你咋直接用?得加糖膨化,那个不麻烦,占地方。果占是用琼脂熬的,熬胶加糖过滤,这个麻烦点。等你将来弄月饼,那个更麻烦,做吃的没有啥是简单的。”

    小伟说:“那这一下,上哪弄工人哪?总不能等着开班出学员吧?”

    韩三说:“好弄,用不了多少人,我算算啊,蛋糕面包,饼干,再上点零嘴,有五六个人就能支起来了,这玩艺儿主要靠机器。小夏,你们龙城以前没有食品厂啊?我记着以前那会儿各市都有食品厂罐头厂啥的,生产些槽子糕饼干山楂罐头供副食卖,肯定有,你回去打听打听,里面那些老工人都是熟手,而且工作态度好,负责,找五六个就行了。”

    夏茂盛点头说:“有,好几个厂呢,小时候馋的慌还和铁子俺们翻墙进去想偷点,结果进去啥也没找着,让看门老头踹了好几脚。食品厂罐头厂冰棍厂都有。”

    大伙都没想到夏茂盛还有这黑历史,哈哈笑起来。

    韩三说:“小时候的事,啥不敢干,我没偷过食品厂,那墙太高过不去,俺们偷过啤酒厂,结果有一次,有个哥们在里面喝多了,耍-->>

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